三聚磷酸钠-天津同鑫化工-三聚磷酸钠价格

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    2022-7-1

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生产工艺

三聚磷酸钠由磷酸经纯碱中和成正磷酸钠,再经缩合而成。生产磷酸的方法有湿法和热法两种。湿法是将磷矿和无机酸(通常用---,也可用---的)反应后,经萃取、精制后即得磷酸。热法是在电炉---磷矿与焦炭和硅石一起焙烧,磷矿物还原成磷,然后氧化、水合,即得磷酸。

由正磷酸盐制取三聚磷酸钠的工艺则比较简单,三聚磷酸钠食品添加剂,流程短,控制操作方便。主要有两种方法。

喷雾干燥-转炉缩聚二段法:喷雾干燥器为一圆筒,上部与带有气体喷嘴的卧式燃烧器相接。温度为400~500℃的气体经燃烧器通入喷雾干燥塔的上部,同时用高压(4.2mpa)泵将正磷酸盐的溶液喷入。含水 5%以下的干燥产品不断从干燥器下部取出。正磷酸盐混合物在旋转炉中脱水缩聚成三聚磷酸钠。此法特点是产品无需进行粉碎,喷雾干燥器干燥,干燥物料很均匀,不会发生分层现象。缺点是干燥与缩聚分两段进行,直接加热脱水时粉尘损失大。

干燥-脱水一段法:将料浆喷入旋转炉,炉内用喷嘴送入热气或燃烧石油以加热。环状挡板将炉分成火焰段和加热段。在加热段中,物料终脱水缩聚而转化成三聚磷酸钠。冷却筒与旋转炉连成一体,由冷却筒出来的粒状产品在研磨机中磨细,从炉中带出的少量粉料在旋风分离器中回收。此法将干燥、脱水和冷却结合在一个单元设备内进行,使流程大为简化,热利用率较高,而且可以减少基建投资,---劳动条件。






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三聚磷酸钠可不可以食用?

食用三聚磷酸钠用途:用作肉制品、果汁饮料、啤酒、奶制品、豆制品等作品质改良剂、水分保持剂。用于火腿、罐头使肉质柔嫩,增大粘着力;用于水产品可增重保鲜;三聚磷酸钠用于牛奶制品可防止蛋白质凝结沉淀;防止饮料氧化、变败、色调变化,并阻止---c分解;对大豆蛋白进行改性,可---豆蛋白的功能;用于水果蔬菜、蚕豆罐头等使外皮软化。此外亦可用作软化剂和增稠剂。







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   磷过多可导致相当于钙、镁缺乏。

   人体需要合适的钙、磷、镁比例。磷过量或钙磷比例过低相对发生较多,---相当于钙缺乏症。过多的磷可抑制镁的吸收。钙、磷、镁摄入量之比为5:2.5:1较为适宜,三聚磷酸钠,如果其中一样摄入过多或过少,其他营养素就会受影响,从而影响健康。

   所以选择食品不能仅仅看色彩是否亮丽、口感是否润滑、是否无沉淀等,生产商多加点三聚磷酸钠就可以满足消费者的这些要求了。而这又是我们所不愿接受的。

   只要有可能,还是吃天然的食材现加工的食物比较有利于健康。





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