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三聚磷酸钠摄入过多的危害
磷过多可导致相当于钙、镁缺乏。
人体需要合适的钙、磷、镁比例。磷过量或钙磷比例过低相对发生较多,---相当于钙缺乏症。过多的磷可抑制镁的吸收。钙、磷、镁摄入量之比为5:2.5:1较为适宜,如果其中一样摄入过多或过少,其他营养素就会受影响,从而影响健康。
所以选择食品不能仅仅看色彩是否亮丽、口感是否润滑、是否无沉淀等,生产商多加点三聚磷酸钠就可以满足消费者的这些要求了。而这又是我们所不愿接受的。
只要有可能,还是吃天然的食材现加工的食物比较有利于健康。
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三聚磷酸钠1过多可导致相当于钙、镁缺乏。
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三聚磷酸钠的技术要求有哪些 ?
三聚磷酸钠是工业上的一种常用原料,三聚磷酸钠的作用,三聚磷酸钠为白---末 ,熔点622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有---的螯合能力 , 能软化硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种无机物表面活性剂 , 对润滑油和脂肪有---的乳化作用 , 堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸钠有 i 型 ( 高温型 ) 和 ii 型 ( 低温型 ) 两种结晶形态 , 二者化学性质相同 , 区别在于热稳定性和吸湿性 i 型高于 ii 型 , 同时二者的溶解度, 溶解时水合热量都不同。
简单介绍了三聚磷酸钠的化学特性,作为一种工业原来哦,还要满足一些工业上的技术要求,下面小编要跟大家讲一下三聚磷酸钠的技术要求有哪些。
1. 外观:白色颗粒或粉状
2. 工业三聚磷酸钠应符合下表要求(gb9983-2004)
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