一水柠檬酸生产厂家-一水柠檬酸-天津同鑫化工

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   一水柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，一水柠檬酸供应，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。

   一水柠檬酸是生理学---脂肪、蛋白质和糖转化为---的过程中的重要化合物。

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一水柠檬酸化学性质

从结构上讲一水柠檬酸是一种---类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175°c时它会分解产生---和水，剩余一些白色晶体。一水柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个h 可以电离；加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。

一水柠檬酸是在生物化学---脂肪、蛋白质和糖转化为---的过程中的重要化合物。汉斯·阿道夫·克雷布斯因为发现这一系列反应获得了1953年诺贝尔生理学或医学奖。这一系列反应称作“柠檬酸循环”、“---循环”或“克氏循环”。

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