无水焦磷酸钠食品级-淮安无水焦磷酸钠-{全国发货}

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无水焦磷酸钠的介绍

无水焦磷酸钠(sodium pyrophosphate)，分子式na4p2o7·10h2o，相对分子446.07。又称二磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白---末，溶于水，不溶于---和其他。与cu2+、fe计、mn2+等金属离子络合能力强，水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷---二钠

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无水焦磷酸钠和磷酸三钠哪个防锈好

1,因为本身他们没有过多的防锈作用,所以只能从溶液的ph和电导率方面来考虑这个问题.

2,ph方面,无水焦磷酸钠的水溶液ph在11以上,而无水焦磷酸钠的ph在10左右,基本上二者的防锈方面这个ph基本相同.

3,电导率方面,由于无水焦磷酸钠具有4个钠,无水焦磷酸钠具有3个钠,在等摩尔环境下,无水焦磷酸钠的电导率要高于磷酸钠,并且焦磷酸钠的螯合作用明显强于无水焦磷酸钠.所以,单纯在防锈方面要略低于无水焦磷酸钠,这指的是在其他条件完全相同的情况下.

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