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什么是---

---（glucose)（化学式c6h12o6）又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多---醛。纯净的---为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，易溶于水，微溶于---，不溶于。水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。---在生物学领域具有重要---，是的能量来源和---中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生---。在糖果制造业和领域有着广泛应用。

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1、在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、要品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(甜度为砂糖的60% — 70%)，---产品的口感，提高产品，降低生产成本，提高企业的经济效益。

2、---粉吸湿性高，用于焙烤食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。

3、---粉溶解吸热，用于饮料、冷食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。

4、用于皮革处理，如鞋底革、皮箱革的处理，可以增大其柔软性。

5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉末状---。

6、---粉具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途，销售市场接近，可根据客户要求进行生产(---粉的麦芽糖含量较低为3%-5%)

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